炖肥肠最正宗的做法:用料:豆腐1块、卤肥肠1小截、姜2片、葱2段、黄豆酱一大勺、盐适量、胡椒粉适量。步骤:1、豆腐热水焯一下。2、葱姜切丝,切块。3、肥肠买的...
做法:第一步;把排骨斩成小块,用清水清洗去除血水,然后加适量的食盐,味醂,生抽,老抽和味精腌制15分钟左右,把...
1、瘦肉切小丁,瘦肉中加生抽一勺,淀粉一勺,盐少许,老抽半勺,胡椒粉少许抓均匀腌制15分钟。2、辣椒姜切好备用,...
1、首先调糖醋汁:半碗清水加两勺生抽,两勺香醋,三勺番茄酱,一勺白糖,少许盐,一勺淀粉搅拌均匀备用 2、豆腐切...
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下面,就和大家分享8道家常菜的做法,简单易学,营养美味,有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧,再也不用发愁晚饭吃什么了。红烧鱼1.准备食材:准备一条鲤鱼,已经提前宰杀干净...
做法:1、西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。3、锅...
做法:1. 茄子洗净切块2. 豆子洗净,按一磅茄子二到三盎司干豆的比例即可3. 把茄子和干豆同时放入锅中,加冷水以刚没过茄子和豆为好,加入二十粒左右花椒,大火煮开,改...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、...
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